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手打牛肉丸

赣浔名厨手打牛肉丸,精选新鲜牛后腿肉,全手工剔筋去脂,经过上千次的传统手锤工艺捶打成浆,千锤百炼个出肉质紧实弹牙爽口的手打牛肉丸。...

手打牛筋丸

劲道弹牙,口感爽脆,风味十足,嚼劲十足。...

撒尿牛肉丸

剔筋去脂,捶打成浆,手搓成丸,文火慢煮,色香味形,一应俱全...

猪肉干

赣浔名厨猪肉干,精选猪肉制作,经过多道工序制成醇香鲜美的猪肉干,肉质紧实,口感醇香。。...

香菇肉丸

当鲜美的山珍碰上醇厚的猪肉,慢卤入味的猪肉,和新鲜可口的香菇,经过巧妙的融合,两种味道在舌尖上碰撞,诞生出极致的鲜美,无限的冲刷着你的味...

香弹鱼蛋

用上等鱼肉,捶成鱼肉酱,精制成圆形鱼丸。制作严谨考究,精巧细致。从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分完整而经...